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主題 : 【轉】白菜豆腐湯
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來源于 健康美食  分類

【轉】白菜豆腐湯




菜譜簡介
這道白菜豆腐湯,制作非常簡單,可以說零失敗。口感鮮美,營養價值也高。
非常適合現在這個干燥的季節食用。
大白菜含有大量的粗纖維,可促進腸壁蠕動,
幫助消化,防止大便干燥,促進排便,稀釋腸道毒素,既能治療便秘,又有助于營養吸收。
其味道清爽,開胃健脾,富含蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質,
常食有助于增強機體免疫功能,對減肥健美也有幫助。
豆腐為補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。
更適于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調養者食用。




材料

白菜葉適量、鹵水豆腐1小塊、香蔥適量、粉絲適量。

做法
第一步:準備食材。白菜葉適量、鹵水豆腐1小塊、香蔥適量、粉絲適量。
第二步:將白菜葉切成塊、豆腐切塊、香蔥切末、粉絲泡軟備用。
第三步:鍋中倒入適量的水,大火燒開后,將白菜葉、豆腐、粉絲放入鍋中。(最好用砂鍋來燉)
第四步:待鍋中再次煮開后,轉小火燉2分鐘,然后放入1小勺鹽調味。關火后再淋少許香油,撒少許香蔥碎即可。
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tito66橘果+52017-08-30發貼愛~~
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ydnic74在線
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1 發表于: 2017-08-28  
都是我喜歡的食材! 然後我超喜歡喝湯的!

繁忙的日子總需要一杯咖啡的時間,留點空隙把生活從頭到尾好好整理一遍。
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